个原来的小渔村里安定下来也蛮好的。

不过这些都是后话了。

贾青青捞出昨天就泡发好的鲍鱼，打算做一道鲍鱼鸡煲。

鲍鱼是干鲍，贾青青提前一天泡发了一天，刚刚又用清水过了一遍。

鸡肉切块，加入自制的大酱和蚝油，不错，贾青青利用生蚝，了一些蚝油，不过因为生蚝数量不够，做成的量也不够，贾青青也用的很省。

不过这原生态无污染的生蚝做出的蚝油，哪怕只有一点点也能鲜掉眉毛。

再加上今天过年，贾青青用的也比平常多一点点。

腌制好鸡肉，贾青青用热油热锅，小火煎鸡肉，待鸡肉表皮煎香后，捞出备用。

利用锅中剩下的鸡油，放入葱头炒香，加入复制的沙茶酱，随后放入鸡肉，翻炒几下，让酱料包裹住鸡肉。

...

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